RESEP MASAKAN KOLAK PISANG UBI

Resep kolak pisang ubi, resep makanan
Kolak Pisang Ubi (Sumber : www.google.com image)

Kolak pisang sangat cocok dimakan pada saat musim hujan dan sangat pas banget untuk sajian di bulan ramadhan. Bunda pasti sering melihat kolak pisang di jual di jalan-jalan untuk dijadikan minuman pembuka untuk bulan puasa.


Bahan :
  • Pisang raja potong-potong
  • Ubi, kupas lalu potong kotak-kotak
  • Santan kental
  • Daun pandan
  • Gula pasir
  • Garam
Cara memasak :
  • Rebus ubi sampai setengah matang
  • Kemudian masukkan potongan pisang raja, rebus bersama ubi
  • Setelah agak lunak buang air rebusan pisang dan ubi tadi dan gantikan dengan santan kental yang sudah disediakan
  • Tambahkan daun pandan, gula sesuai selera dan sedikit garam
  • Masak sampai santan mendidih dan ubi serta pisang lunak
  • Jangan lupa sambil menunggu santan mendidih tetap aduk perlahan agar santan tidak pecah
  • Sajikan saat hangat

Post a Comment

0 Comments